※早一口,晚一口:每天早上吃飯前、晚上睡覺前飲用小磨香油各35ml。
功效:防治高血壓和動脈硬化,降低高血壓患者藥物服用量
※每天早上,將兩個雞蛋打入碗中,加小磨香油兩湯匙,攪勻,倒入開水(這時香油已完全融入雞蛋中)燜熟,再加入小磨香油一湯匙,空腹食用。如果有加蜂蜜的習慣,要等溫度降至60℃左右,不致因高溫破壞蜂蜜中的功能成分。
功效:潤喉護嗓、協助氣管炎、肺炎和鼻炎治療
※雞蛋兩個、香油50g,醋適量。雞蛋打開放油鍋內炸熟,加醋再煮。早晚各服一個。
功效:用治慢性氣管炎
※拌菠菜海蜇頭解頭痛面赤
菠菜根100,海蜇皮50,香油、鹽、味精適量。先將海蜇皮洗凈切成絲,再用開水燙過,然后將用開水焯過的菠菜根與海蜇加調料同拌,即可食用。
功效:清熱、降血壓,可解除高血壓之面赤、頭痛。
三高”病人怎樣吃?
營養學專家指出,基本不含膽固醇的食物有玉米面、小米、糙米、豆腐、西瓜子、香油、雞蛋清等,患有高血壓、高血脂、高血糖的“三高”病人應多吃這些食物。