1.首先檢查料斗是否安置好。石磨上面不存在東西,方可上料,開動石磨。
2.石磨的粗細,在磨眼里插入竹簽,調節下的快可多插入幾根,反之則少插。
3.料斗上必須配有磁鐵并每班檢查是否有鐵塊等雜物。
4.定期檢查加入差速器的潤滑油、皮帶等。
5.添加芝麻時一定注意安全,防止石磨轉動,掛傷身體。
6.下班前料斗里芝麻一定要推干凈,以防吸潮。
除此規程外,其他步驟的小磨香油制作工藝也很重要,每一步都有嚴格的要求,這樣才能生產出香味濃郁的小磨香油
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